Салат «Крымский»

Помойте помидоры (6 шт.) и маленькие огурчики (6 шт.). Тщательно вымойте листья салата латук (210 г), стряхните воду, порвите руками на мелкие кусочки. Из четвертинки плода лимона выжмите сок. С веточек базилика снимите листочки, вымойте, порубите ножом.

Томаты и корнишоны нарежьте тонкими кружочками. Потом смешайте подготовленные овощи в салатнике с измельченными листьями зелёного базилика (45 г), соком лимона (4 ложки), двумя ложками сахара, солью, перцем и горчичным маслом (5,5 ложек). Перемешайте.

Подавайте через десять минут с хрустящими кусочками свежего хлеба.